Spanacul contra asteniei de primavara

Primavara a venit, si desi este frumos si cald afara, pomii si florile infloresc infloresc, noi suntem tot mai obositi, iritati, melancolici, cu dureri de cap,somnolenti, chiar deprimati. Toate acestea sunt influentate de mancarea nesanatoasa, fara vitamine si minerale din timpul iernii, precum si schimbarea temperaturii, a presiunii atmosferice, a intensitati razelor de soare.
Pentru a trece cu succes si repede peste astenia de primara, este indicat sa consumam multe fructe si legume care aduc un aport important de vitamine si minerale pentru organism.
Spanacul este recunoscut in lupta impotriva asteniei, deoarece contine un numar crescut de substante indispensabile organismului. In structura sa gasim urmatoarele : saruri minerale (sodiu, potasiu, calciu, fosfor, fier, magneziu, sulf, zinc, iod), vitamine (C,B1,B2,B6,PP,E,K, acid folic, vitamina A), aminoacizi (lizina,arginina), lipide, proteine,fibre. 100 de grame de spanac contine doar 17 calori, si aduce organismului 5 mg de fier, 500 mg potasiu, 170 mg calciu, 150 mg acid folic, 23 mg vitamina C, 7 grame de fibre alimentare. De aceea o dieta alimentara ce contine spanac, duce la intarirea corpului, fiecare substanta avand un rol: iodul intareste sistemul imun, vitamina B imbunatateste circulatia cerebrala, previne insomnia, potasiul stimuleaza contractiile inimii.
Fibrele alimentare, vitaminele, mineralele ajuta la detoxifierea organismului.